Sushi n°168

Je n'aurai qu'un mot qui tient en deux:

Joyeux Noël!

L'année dernière j'avais fait un Maki de Noël, j'équilibre donc les goûts cette année.

101ème vue du Mont Fuji.

Ce feignant de Katsushika Hokusai ( mangaka qui a eu son petit succès ) s'est arrêté à 100 vues du mont Fuji. Alors que moi j'en suis déjà à 167 Sushis. Et je ne suis même pas japonais.

Je propose donc, par respect pour le pays, de continuer la série. C'est ma modeste contribution envers la volcapictum, la peinture de montagne, courant artistique dont j'entends bien exclure Cézanne, sa montagne Sainte-Victoire n'étant pas un volcan.

Je n'ai pas peur de me fâcher avec les peintres morts.

Bras de mer.

Danseuse étoile. from floche on Vimeo.

Désolé, je n'ai pas vraiment eu le temps de dessiner cette semaine.

Alors je compense avec une nouvelle vidéo sur l'étonnante faune marine de Manabe.

Vous pouvez constater que les étoiles de mer ( Hitode ) y sont un peu plus marrantes que les nôtres. Et encore là vous ne l'entendez pas chanter ( mezzo-soprano ) ou discuter avec un oursin.

Je me souviens même avoir organisé des courses d'étoiles, les après-midi de grande inspiration.

Toujours à propos des fruits de mer, je rappelle que samedi je dédicace à Marseille, à la librairie le Greffier St Yves.

Retrouvons-nous autour d'un bon plateau de guistochelles au citron!

( fruit de mer que je viens d'inventer. )

Sushi n°167

Tatatatataaaa Tatata... non je ne vous la refais pas.

Voici une nouvelle version du Maki Gyver dont l'idée m'est apparue aujourd'hui.

C'est un Maki "à la Mc Gyver" plutôt.

Si l'image d'en bas est relativement explicite, je vous détaille le montage quand même:

Prenez une courgette ( c'est un légume ), coupez la au bon endroit et plantez sur l'une des tranches des grains de riz crus ( la phase la plus délicate et la moins roborative ). Pour les yeux, prenez deux punaises blanches ( pas l'animal ) et marquez-y la pupille à l'aide d'un outil que l'on appelle feutre chez les professionnels du dessin. Enfin pour les jambes, deux cartouches d'encre ( pas pour imprimante ) feront l'affaire ( déclinaison possible avec des petits crayons ).

C'est une astuce sympa pour faire des Makis quand on n'a pas la petite paillasse ( Makisu ) pour rouler les feuilles d'algue. Et d'après mes collaborateurs japonais à qui j'ai fait goûter la chose, ça a exactement le même goût!

Ce blog devient un vrai blog de cuisine.

Sushi n°166

Tatatatatatataaaaa Tatata Tatatata Tatatata...

Pas facile de refaire le générique de Mac Gyver en Ta. C'est la seule note de solfège que je connaisse.

Je profite de ce Maki un peu bricolé pour rappeler ( même si vous avez un pense-bête pour ça ) que je serai à Pau ce vendredi à la librairie Tonnet à 17h et à Bordeaux ce samedi à la librairie Mollat à partir de 16h.

Et au passage merci à tous ceux qui sont venus au salon de Montreuil.

Sur cette politesse, je m'en vais réparer mes crayons avec un peu de fromage et d'adhésif.